Hashimoto y celiaquía. ¿Por qué no debes dejar el gluten antes de descartar celiaquía?

En esta nueva píldora informativa vemos la relación entre ambas patologías autoinmunes, y la importancia de descartar bien la celiaquía.

Este post no tiene cómo objetivo un debate gluten sí gluten no. No es tan sencillo. Cada paciente con Hashimoto es un mundo, y las recomendaciones deben ser individualizadas.

Mi objetivo es que comprendamos el vínculo que existe entre ambas patologías, para que no retiremos el gluten completamente sin haber descartado correctamente antes la celiaquía (y con sólo mirar anticuerpos no es suficiente).

¡Espero que os resulte muy útil!