Crema de remolacha

Vais a ver que es tan sencilla que se hace en un momento, y además está riquísima!!! Es mi opción favorita para cenar ✔️

Si queréis echarle un vistazo a las propiedades beneficiosas de la remolacha, id al post anterior ⬅️

🔸Ingredientes

🌱 3 remolachas cocidas pequeñas.

🌱 2 patatas 🥔

🌱 1 cebolla pequeña 🧅

🌱1 puerro

🌱 2 zanahorias

🌱 Medio diente de ajo 🧄

🌱 1 cucharadita jengibre @naturseed .

🌱 Especias: Cúrcuma @naturseed + Pimienta.

🔹 Procedimiento

- Rehogamos el puerro y la cebolla hasta que estén doraditos y empiecen a transparentar.

- Añadimos las especias que queramos (en mi caso cúrcuma+pimienta)

- Añadimos el ajo, jengibre, zanahoria troceada, patata, y rehogamos todo junto unos minutos.

- Añadimos agua hasta cubrir, ponemos a fuego máximo, y dejamos que todo cueza 10-15 minutos.

- Cuando todo esté blandito, añadimos la remolacha y trituramos.

- Listo!!! ✨

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