Brownie de boniato

Ingredientes:

- 250g de boniato rallado

- 100 ml de bebida vegetal

- 2 huevos

- 50 g de cacao puro

- 75 g de copos de avena

- 50 ml de AOVE

- Canela y jengibre al gusto

- 15 mg de levadura

Procedimiento

🌱 Triturar por un lado el boniato (crudo).

🌱 Añadir el resto de ingredientes de la imagen, y procesarlo todo, hasta obtener la textura que deseamos (imagen 3).

🌱 Hornear a 180 grados durante 40-45 minutos aproximadamente, hasta que al meter un palillo salga limpio.

🌱 ¡¡Disfrutadlo!!

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