Galletas doble chocolate

Ingredientes

🌿 100 g de dátiles hidratados (se hidratan en agua hirviendo durante 1 minuto).

🌿 Medio plátano 🍌

🌿 1 cucharadita de cacao puro (@baiafoodco)+ otra de canela (@ecocesta).

🌿 75 g de harina de almendras (o cualquier otro fruto seco molido hasta que quede con textura de harina) (@naturgreenoficial).

🌿 Chocolate 92% en trocitos (@chocolatesvalor).

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Procedimiento

➡️ Triturar los dátiles hidratados con el plátano, canela y cacao.

➡️Añadir poco a poco la harina y mezclar hasta que se integre todo bien.

➡️Coger la medida de una cuchara de la masa y hacer bolitas, después las aplastamos con la base de un vaso, poniendo por encima un trozo de papel de horno para que la masa no se pegue al vaso.

➡️ Horneamos a 180° durante 15-20 minutos, hasta que estén doraditas y crujientes.

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