Mugcake en el micro

Hoy os traigo una receta que no puede ser más sencilla y está para chuparse los dedos.

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Ingredientes

🌿 1 huevo 🥚

🌿 1 cucharada de leche/bebida vegetal coco @alpro

🌿 Medio plátano machacado 🍌

🌿 2 cucharaditas de cacao puro (@baiafoodco)

🌿 3 cucharaditas de almendra molida @naturseed (Se trituran las almendras hasta que queda como una harina). (Con cualquier fruto seco molido queda buenísimo).

🌿 2 cucharaditas de canela (@elgranerointegral).

🌿 1 cucharadita de levadura.

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Procedimiento

➡️ Batir el huevo en una taza, añadir la leche, el plátano machacado y mezclar bien.

➡️ Añadir los ingredientes secos y mezclar bien hasta que quede cremoso pero sin grumos.

➡️Añadir una onza de chocolate (>85%) para que se derrita y quede líquido por dentro.

➡️Meterlo al microondas 1 minuto a máxima potencia.

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Nati tip 🤓: Si no te gusta el plátano también puedes usar una manzana asada machacada.

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