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Mug cake de kiwi y choco
¡Más fácil y rico imposible! Te cuento los ingredientes: (La masa te da para 2 bizcochitos, así que mejor divide en 2 tazas) 1 huevo 1...


Donuts de plátano y matcha
Se hacen en el microondas, y quedan HIPER esponjosos. Necesitas: 2 plátanos. 2 huevos. 1/4 de cucharadita de vainilla en polvo (este...


Lupus. Nuevas estrategias terapéuticas.
En este post te explico qué es el lupus, cuál es su tratamiento estándar, otras opciones terapéuticas aprobadas, y novedades...


Tarta de boniato y almendras
¡Está deliciosa y es súper sencilla! Te cuento los ingredientes y el proceso: Necesitas: 100 g de almendra molida (es de...


¿Cómo potenciar la detoxificación intrínseca en las patologías autoinmunes?
¡Hoy hablamos de detoxificación! Pero de la buena, no hablamos de dietas o estrategias detox que conlleven locuras. Nos vamos a centrar...


Helados de té matcha y chocolate.
¡Esta combinación te va a enamorar! Necesitas: 400 mL de leche de coco (de la de lata, en este caso no vale la bebida de coco de brick)....


Bizcocho •sabor ferrero•
Ingredientes: 💫 3 huevos. 💫 160 g de boniato cocinado. 💫 380 ml de yogurt (yo usé de almendras). 💫 120 g harina de avellanas. 💫 2...


Donuts de kiwi •en microondas•
¡Están deliciosos! Necesitas (para 4 donuts): 🌱 1 kiwi (maduro). 🌱 1 huevo. 🌱 2 cucharadas de yogur (el que quieras, yo puse de coco)....


Vasitos de lemon curd
Ingredientes (para 4 vasitos): Para la crema: 🍋 200 mL de zumo de limón (aprox 4 limones). 🍋 100 g de dátiles medjool bien machacados...


Polimorfismos, vitamina D y enfermedades autoinmunes
¿Sabías que existen ciertos polimorfismos en genes relacionados con la vitamina D que podrían estar asociados con la susceptibilidad a...


Pan con semillas (en panificadora)
Ingredientes: Importante que los añadas en este orden: 🌱 500 mL de agua templada. 🌱 20 g de lino molido (o psyllium). 🌱 25 mL de...


Green flags en enfermedades autoinmunes 💥
Estas son unas pequeñas señales positivas que nos pueden ayudar en el abordaje integral de nuestra patología autoinmune, y en nuestro...


Muffins Prebióticos
(Para 6 muffins necesitamos): 🌱 1 plátano macho (gran fuente de almidón resistente). 🌱 2 huevos 🌱 2 dátiles medjoul (o 4 dátiles...
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